Uma receita tão simples e saborosa! E claro, a selecção de carnes só podia ser dos Talhos Tomaz e Filhos!
Tempere os Costeletões com Sal marinho grosso e Pimenta moída a gosto.
Coloque um fio de Azeite ou Oleo no Grelhador, e grelhe ao ponto pretendido.
Dê pequenos cortes nas pontas e no osso para a carne não torcer e grelhar bem junto ao osso.
Bom apetite.
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